Как сделать планограмму магазина

Инструкция

1

Перед составлением планограммы необходимо набрать статистику популярности того или иного товара, а также определить количество посетителей, проходящих через определенный проход. Это позволит вам вычислить коэффициент важности торговых мест, который будет учтен при составлении планограммы.

2

Вы можете воспользоваться для таких расчетов даже обычными электронными таблицами Excel. Для этого возьмите товары одной категории, которые, как правило, должны быть размещены рядом, например, «молочная гастрономия», «бакалея» и т.п. Составьте рейтинг продаж по каждой категории товара и разбивкой по группам. Например: молоко, творог, сливочное масло, сметана или сахарный песок, мука, макароны.

3

Определите для каждой группы товара ее долю в товарообороте, принимая всю категорию за 100%. Например, общее количество молока составляет 40%, творога – 20%, сливочное масло – 10%, сметана – 20%, кисломолочные продукты – 20%.

4

С учетом этого распределите данные продукты в соответствии с долей в товарообороте. Если у вас для молочной гастрономии выделено 10 стеллажей, то для молока надо выделить 4 стеллажа, для творожных продуктов – 2, для сливочного масла – 1, для сметаны – 2 и для кисломолочных продуктов – 2. Для продуктов каждой группы таким же образом рассчитайте долю выкладки для каждого бренда, который продается в вашем магазине.

5

По своей сути планограмма является визуальным отображением действующих стандартов мерчендайзинга – системы предпродажной подготовки товаров: размещение стеллажей и товаров на них, оформление витрин и предоставление информации о товарах. Планограмма позволяет менеджменту торгового предприятия управлять пространством, где производится продажа товара. С ее помощью вы сможете правильно планировать объемы товаров в соответствии с продажами.

Полезный совет

Автоматизировать процесс составления планограммы поможет вам один из специальных программных продуктов, которые разработаны для этой цели. Они позволят вам спроектировать оптимальное размещение стеллажей и выкладку товаров с учетом площади вашего торгового зала, планировки и предполагаемого ассортимента.

Источники:

  • планограмма
  • Пути совершенствования выкладки

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-65919-kak-sostavit-planogrammu


Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Планограмма магазина : зонирование магазина, планировка магазина, как Цитата про цветок лилиями

Как сделать планограмму магазина Выкладка товара по планограмме : виды и принципы выкладки в магазине
Как сделать планограмму магазина Правильная выкладка товара в продуктовом магазине повысит прибыль
Как сделать планограмму магазина Что такое планограмма магазина? Как её сделать, особенности - Видео
Как сделать планограмму магазина Общие правила выкладки товара и рекомендованные планограммы
Как сделать планограмму магазина Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина
Планограмма выкладки товара - Информационный портал Ответы что такое планограмма магазина? 17 идей подарков на рождение ребенка - Сила подарка Антицеллюлитный массаж. Массаж от Вязание - крючком и спицами Задать вопрос стилисту бесплатно онлайн